Открывая первый ресторан Коза Дереза на проспекте Славы мы не думали о формате будущего ресторана — мы просто делали то, что любим и ценим сами. Аквариум с живыми морепродуктами в спальнике – почему бы и нет, 12 кранов лучших сортов пива со всего света – давайте, блюда с рецептурой и подачей, как в ресторанах fine dining – сделаем. В итоге получился ресторан с уникальным предложением, а наше искреннее уважение к Гостям, любовь к прекрасному и стремление все в жизни делать с удовольствием дополнили его атмосферой гостеприимства, стиля и комфорта, которая покорила сердца жителей Купчино. И вот уже 5 лет, каждый день, мы отправляемся с нашими Гостями в путешествие. Путешествие на вершины вкуса.