Valentine's day в Alice Garden ~ Koza Group рестораны в Петербурге

14 февраля в ресторане Alice Gargen состоялся гастрономический ужин. В этот вечер мы радовали гостей блюдами высокой кухни от бренд-шефа Koza Group Антона Коростелева под аккомпанемент романтичных хитов в исполнении музыкантов Джаз-Бэнд.

I Курс
Устрица с личи суданской розой и кокосовым молоком. Коктейль l' amour
II Курс
Галантин из цесарки с пате на гречневом тосте. Вино Tavel Beaurevoir, M.Chapoutier France.
III Курс
Тигровая креветка с шафрановым ризотто. Вино Albariño La Trucha, Rías Baixas Spain.
IV Курс
Биф Веллингтон со спаржей под соусом из белых грибов и зеленых перцев. Вино Septima Tierra Malbec Valle de Uco.
V Курс
Роза из темного шоколада с малиной и соусом каркаде. Коктейль la passion.
Оставить отзыв